Всех приветствую на своем канале! Вашему вниманию предлагаю рецепт драников! У меня на 10 штук ушло:
- 450 гр. картофеля
- 1 куриное яйцо
- 3 ст. ложки пшеничной муки
- 0.5 ч. ложки разрыхлителя
- 3 зубчика чеснока
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки по вкусу
Картофель трём на мелкой тёрке.
Сливаем лишнюю жидкость, слегка отжимаем картофель рукой. Добавляем измельчённый чеснок. Вводим яйцо.
Добавляем муку с разрыхлителем, соль и перец.
Ложкой выкладываем картофельное тесто на разогретую сковороду с масло.
Обжариваем на среднем огне по 7 минут с каждой стороны.
Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.
Драники готовы! Подаем со сметаной!
Приятного аппетита!
Какие блюда из картофеля любите вы?
