Отличный рецепт автора @veselojivem я немного изменила. Очень подходит для гарнира, особенно когда после Пасхи остались яйца. #готовимвместе
Ингредиенты: замороженной смеси овощей, варёных яйца, томатного соуса, Соль и перец , Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Овощи высыпать в сковороду с небольшим количеством растительного масла и готовить под крышкой на медленном огне до готовности. Добавить томатный соус, соль и перец, перемешать.
Яйца почистить и разрезать на половинки, утопить их в овощах срезом вниз. Тушить 5-10 минут на медленном огне.
Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Очень сытно, оригинально и доступно.
