Более того, оно ещё и сварено в довольно редком стиле California Common, а создателем сего значится горячо любимая (на самом деле нет) многими «Балтика». Кстати, ниже я оставлю описание от авторов:
«Паровое пиво от ЯРПИВО богаче и насыщеннее на вкус и аромат, чем обычные лагеры. За счет сбраживания лагерных дрожжей при высоких температурах вкус приобретает фруктовые ноты, а также насыщенный солодовый аромат»
Переходим к разбору ТТХ: объёмная доля алкоголя - 4.8%, экстрактивность начального сусла - 11%, уровень горечи засекречен. В составе указаны: вода, ячменный солод, ячмень, хмелепродукты и солодовый экстракт.
Вскрываем жестянку!
Цвет содержимого посуды янтарный, чистый, абсолютно прозрачный. Пены фактически нет.
Поначалу эта штука пахнет просто отвратительно, чем-то вроде дрожжей и прелого солода, но чуть постояв данный «букет» трансформируется в приятный аромат фруктовой пастилы. Во вкусе улавливаются грушевые, цветочные, карамельные и лёгкие яблочные ноты. Само по себе пиво сладкое и относительно плотное, а вот горечи вы здесь не найдёте.
Вердикт: интересный экземпляр, достойный, как минимум, разовой дегустации.
PS: розлив от 28/03, дегустация от середины мая. Брал за 60 рублей.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
Читатель, желаний своих не стыдись!
Тексты ищи про пенное!
На хэштэг #пабд скорей подпишись!
Обзоры здесь обалденные!
#пабд #beerslog #beerbloggersrussia #california common
