Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими ломтиками. Натереть на крупной терке морковь или порезать соломкой. Ядра грецких орехов ошпарить кипятком, снять оболочку и нарезать их некрупными кусочками. Яблоки, морковь и орехи смешать, заправить солью и майонезом. Выложить в салатник горку и украсить листиками зеленого салата.
На 200г моркови – 300г яблок, 100г ореховых ядер, 2 столовые ложки майонеза, соль по вкусу.
