#сухофрукты #
Сухофрукты – это высушенные продукты, из которых при сушке удаляется вся вода. Они становятся твёрдыми, хранятся долго и можно лакомиться ими в любой момент.
В хитпараде сухофруктов есть свои победители. Это:
- изюм: эксперты говорят, что он помогает снижать кровяное давление. В нем находят много калия, витаминов группы В, клетчатки. Он настолько хорошо влияет на нас, что может регулировать уровень сахара в крови и не даёт запуститься воспалительным процессам;
- чернослив: хорошо слабит - по данным научного журнала, «работает» лучше, чем сироп подорожника . В нем много клетчатки, калия, витаминов А и К. Помогает работе нашего сердечка и защищает организм от рака;
- финики, инжир и курага – просто уникальные подарки природы: Финики уверенно побеждают в рейтинге антиоксидантов. Употребляя их на последних месяцах беременности, шейка матки становится мягкой и эластичной. Хорошо стимулируют родовую деятельность. Полстакана кураги содержат 47% витамина А, что полезно для наших глазок. При покупке следует выбирать фрукты с более грубой текстурой. Инжир – похож на аптечку: содержит калий, кальций, магний, фосфор. С таким набором плюсов можно держать гипертонию под контролем, уровень сахара в крови и собственный кишечник.
Все эти продукты продаются в усушенном твёрдом виде без каких-либо добавок. Другие подслащивают сахарным сиропом или пудрой, и они, по сути, являются уже десертами. Эксперты, исследовавшие процесс подсушивания, нашли, что теряется витамин С и его становится гораздо меньше. Зато клетчатка и антиоксиданты остаются и питают наш организм вкусными полезными веществами. Дальше идут:
- персики: после тяжёлых физических нагрузок хорошо восстанавливают силы; наполнены витаминов А, калием, железом, медью;
- ягоды годжи: их любят за замечательные вкусовые качества, напоминающие что-то среднее между клюквой и вишней. Помогают преодолевать сильные психологические нагрузки, а так же улучшают память, внимание и мышление;
- яблоки: сохраняют здоровье нашего желудочно-кишечного тракта; А,В, С, пектин, профилактика болезней щитовидки – что может быть лучше?
- высушенная груша особенно полезна для сердца.
Специалисты-диетологи говорят, что сила сухофруктов очень велика: они способны улучшить работу кишечника, справится со стрессами и выровнять работу нервной системы. Снижаются риски получения многих болячек.
И дальше по списку:
- клюква: движемся в противоположном к старению направлении;
- кокосовая стружка или чипсы прогоняют анемию;
- вишня помогает быстрее заснуть и качественно спать всю ночь.
По статистике: люди, употребляющие сухофрукты еженедельно, не набирают веса и соответственно, меньше подвержены риску развития диабета, сердечных проблем и болезней щитовидной железы. Сухофрукты легче транспортировать и хранить, они доступны круглый год. Балуйте себя, покупая эти замечательные продукты, и организм будет вам благодарен!
п. с. Данная статья носит исключительно информационный характер - это личное мнение автора статьи. Мы ни к чему вас не призываем. Мнение владельца данного канала может не совпадать с мнением автора статьи.
