Ужин «по-простому». Пюре из цветной капусты с кабачком + крем-сыр + мускатный орех.
Я отваривала кабачок вместе с капустой минут 10-15 в кипящей воде с добавлением молока.
Затем потёрла мускатный орех, и пробила блендером с добавлением сливочного сыра «Филадельфия». Правда, забыла добавить нарезанный укроп.
Уже не первый раз готовлю, сахар не поднимает. Даже муж ест без вопросов.
А в качестве «белковой составляющей! – селёдка с лучком.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Любовь Несина
