Найти в Дзене

Пирог с брусникой

83 топ-автора
65,6 тыс интересуются
13 тыс читали · 1 год назад
Сдобный пирог с брусникой: начинки много и она не вытекает, хорошо держит форму, удачное и мягкое тесто
Сегодня мы с вами приготовим красивый и вкусный пирог с ароматной брусникой. Конечно же, ягоды можно брать абсолютно любые, а рецепт сдобного теста универсальный. Я часто готовлю с ним разные пироги, тесто остаётся мягким и нежным на протяжении нескольких дней. Рецепт удачный, поэтому смело готовьте и радуйте свою семью. ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко - 130 мл сахар - 70 г дрожжи сухие - 5 г соль - щепотка яйцо - 1 шт. сливочное масло (растопленное) - 40 г мука - 300 г Начинка: брусника - 600 г сахар - 150 г кукурузный крахмал - 50 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём с опары...
5347 читали · 1 год назад
Пирог с брусникой на песочном тесте - вкусная и простая выпечка к чаю
Брусника невероятно полезная ягода, она обладает тонизирующими, антибактериальными и жаропонижающими свойствами. Я в детстве жила в Норильске, потом в Чите и мы всегда собирали и заготавливали на зиму много брусники - я ее просто обожаю. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые рецепты - тут большой выбор на любой вкус. Расскажу вам в этой статье, как готовлю очень простой пирог с брусникой, он выручает, когда хочется какой-то домашней выпечки к чаю, а долго возиться неохота. Обычно для этого пирога я использую замороженную бруснику...
Пирог из песочного теста с брусникой
Пирог с брусникой из песочного теста одновременно напоминает и традиционные русские ягодные ватрушки, и скандинавскую выпечку, и чизкейк. Ржаная мука балансирует привычную сладость песочного теста и хорошо дополняет брусничную кислинку. А творог в сочетании с маскарпоне делает начинку и плотной, и воздушной. ⠀ Ингредиенты (на 4 порции): • Пшеничная мука хлебопекарная — 130 г; • Ржаная мука — 70 г; • Куриное яйцо — 2 шт. (120 г); • Сливочное масло — 100 г; • Сахар — 1 стакан (180 г); • Разрыхлитель...
2 года назад
Постный пирог со сливами и брусникой
В период ограничения употребления в пищу продуктов животного происхождения, когда хочется побаловать себя чем-то вкусным и сладким, приготовьте постный пирог со сливами и брусникой. Такое аппетитное лакомство подойдет и для вегетарианского питания. В нем нет животного белка, при этом по своим вкусовым характеристиками он не уступает традиционной выпечке. В качестве основы постного пирога вступают различные соки, яблочное пюре, растительное масло. Так как у нас в составе присутствуют фрукты и ягоды,...
103 читали · 1 год назад
Слоёный яблочный пирог с брусникой | Сочный яблочный пирог
Слоёный яблочный пирог с брусникой - идеальное дополнение к чашечке ароматного чая. Тонкое тесто, которое получается пропитанным внутри пирога, но образует хрустящую корочку снаружи. Обилие сочной яблочной начинки с брусникой. Вкуснейшее сочетание! Приготовьте такой пирог с яблоками, уверена, вы не пожалеете. Ингредиенты на яблочный пирог Яблочный пирог диаметром 22 см, весом около 1,3 кг: Тесто для пирога: 330 г пшеничной муки 120 г холодного сливочного масла 1 яйцо 70 г холодной воды 1/3 ч.л. соли 1 ч...
555 читали · 1 год назад
Пирог с брусникой и сметаной
Это один из любимых десертов в семье стоматолога Наталии Рогозиной. Кисло-сладкий вкус и характерный аромат брусничных ягод отлично сочетаются с остальными продуктами в рецепте. На выходе - идеальная выпечка и довольные домочадцы. Ингредиенты: стакан замороженной брусники, 350 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, куриное яйцо, чайная ложка разрыхлителя для теста, 200 г сметаны и 100 г сахарной пудры, ванилин (по желанию). Смешиваем продукты Для приготовления теста смешиваем мягкое масло, сахар и яйцо...
2 года назад
Пироги с брусникой, разве это всё, что можно испечь с северной ягодой
У пирогов с брусникой притягательный аромат и узнаваемый, немного терпкий и сладковатый вкус.  Ягода настолько хороша, что мы печем с брусникой еще галеты, слойки, плюшки, печенье и шарлотки.  Используем свежую и мороженную бруснику, перетертую с сахаром, и брусничное варенье.  Пеките с нами и, пожалуйста, делитесь личным опытом приготовления любых пирогов с брусникой. Хочу знать: ✔️ Брусника, что за ягода такая ✔️ Рецепты пирогов с брусникой: 🍰 Постный...
Бекон с яблоком, тыква с тмином, мясо с брусникой: 5 удивительных осенних пирогов
Осень! Время собираться тесным кругом на уютной кухне, отогреваться чаем, наслаждаться душевным теплом и ароматом свежеиспеченных пирогов. Полагаем, привычные начинки для выпечки из яблок и капусты вам могли уже надоесть. Тогда посмотрите эти необычные рецепты: настоящее буйство осенних вкусов — пряное, кислое, сладкое, подкопченное… Вашим домашним точно понравится. Сначала готовим тесто: 100 г холодного масла рубим ножом и складываем в чашу блендера. Всыпаем муку с разрыхлителем, щепотку соли, чайную ложку сахара и превращаем в мелкую крошку...
Рецепт заливного пирога с брусникой
Редакция "Рабочего" решила не отставать от брусничного сезона и разыскала в сети один из самых аппетитных рецептов – заливной пирог с брусникой. Мы опробовали его на  домашней кухне нашего корреспондента и делимся с вами проверенным результатом! Этот пирог – настоящая находка для тех, кто любит сочетание сладости и кислинки, а его приготовление не займет много времени. Ингредиенты: Тесто: Начинка: Сметанная...
1 месяц назад
Вчера: на завтрак творог с вишней; на перекус ещё горсть вишни; на обед паста с сыром, овощи и кусок пирога с брусникой; на ужин вареники
Вчера: на завтрак творог с вишней; на перекус ещё горсть вишни; на обед паста с сыром, овощи и кусок пирога с брусникой; на ужин вареники, грузди и кусок миндального пирога, и ещё пару кусков арбузика...
Свежий омуль, сагудай и пирог с таёжной брусникой — как организовать кейтеринг на Байкале в традициях лучших ресторанов
Кто был на Байкале, тот точно знает — на свежем воздухе, в окружении дикой природы, высоких гор, тайги и самого глубокого в мире озера любая еда кажется невероятно вкусной. Но есть способ возвести это гастрономическое удовольствие просто в высшую степень — устроить кейтеринг в удобном для вас месте, с сервисом и кухней, с которой не сравнится ни один ресторан Мишлен. Сейчас расскажем, как это может быть вместе с Байкаликой. Со всеми удобствами: как проводится кейтеринг на Байкале? Места для кейтеринга...