В 1811 году профессором естественной истории Анри Браконно при исследовании состава шампиньонов был открыт хитин.
Спустя полтора века, в 1961 году исследованиями хитозана начали заниматься в Москве в Институте биофизики, и основной задачей было создание противолучевых препаратов. Что это за чудесное вещество?
⠀
Греческое слово «chitоn» означает «одежда». Этим веществом «покрыты» тела насекомых🐞 и ракообразных🦞. В клетках грибов (в комплексе с минеральными веществами, белками и меланинами) он образует внешний скелет и внутренние опорные структуры.
⠀
По своей природе это один из наиболее часто встречающихся полисахаридов, кроме целлюлозы и крахмала. И что важно, он может перерабатываться на многие производные, наиболее доступным из которых является хитозан, он имеет некоторые преимущества по сравнению с хитином, так как он растворяется даже в разбавленных органических кислотах, например в водном растворе уксусной кислоты.
⠀
В отличие от большинства нейтральных полисахаридов хитозан обладает положительным зарядом, который позволяет ему связываться с отрицательно заряженными поверхностями, такими, как волосы и кожа.
⠀
Это наилучший в мире сорбент, положительно заряженная биологическая клетчатка, которая образует в организме человека нерастворимый гель. Он сорбирует ионы меди, ртути, кадмия и других тяжелых металлов.
⠀
Хитозановый комплекс получен путем обработки природного хитозана комплексом кислот: янтарной, молочной и аскорбиновой они присутствуют в Вегетабсе в ионосвязанном виде, далее применена современная технология биоэнзимолиза - воздействие натуральными энзимами (ферментами)
⠀
Vegetabs идеален в сочетании со спортивным питанием. Усиливает действие БАДов, витамины и протеины в присутствии комплекса усваиваются лучше в 3-5 раз.
⠀
Современное производство позволяет насытить хитозаном как жидкие формы препаратов💧, так и в сухом виде. Причем хитозановый комплекс с ягодами и овощами признан уже настоящим биокорректором — это новое слово в функциональном питании.
https://biofitodom.ru/hitozanovyj-kompleks-s-apelsinom-120-gr
