Ещё один интересный продукт от завода минеральных вод из Кокшетау. Водка Синяя гора Мягкая на кумысе. Название не случайное, так в переводе с казахского Көкшетау означает Синегорье.
Форма бутылки, цвет и дизайн этикетки напоминают водку Воздух. Похоже, что синий цвет стойко ассоциируется с экологией, чистым воздухом и водой.
Состав интересный: спирт Люкс, сахарный сироп, душица, кумыс. Мягкая подразумевает крепость 38°.
Аромат приятный, хлебный, пшенично-водочный.
Даже первая рюмка заходит легко и мягко. Нет ни сладости, ни спиртуозности. Зато есть приятно обжигающий ментоловый холодок.
Последующее возлияние идёт, как и положено под казахскую закуску. Мы налепили уйгурские манты.
В этот раз процесс приготовления максимально упростили… В Ашане взял уже готовое, раскатанное и нарезанное кружочками тесто. Фарш нарубил лично дядя Карен из свиной и говяжьей вырезки с жирком.
Мне осталось натереть большую луковицу, посолить и залепить мясо в тесто. Одну половину слепил, как манты, другую, как хинкали. И всё вместе приготовил на пару.
Принципиально вкус напитка под такую закуску не меняется. Как был хорош, так и остался. А вот размер мантов оказался удачным. Не нужно ничего резать и надкусывать. Одна рюмка - один мант.
🖥Свежее видео на моём Ютюб канале Алкогид. Пройди по ссылке и не забудь подписаться 👇
