Орехи - универсальный продукт, который является не только вкусным украшением как десерта, так и основного блюда, но и может служить полноценным и, что самое главное, питательным перекусом.
Макадамия — очень сытный и полезный орех. Он содержит полезные жиры, витамины, микроэлементы и клетчатку. Орех укрепляет кости, суставы и зубы, очищает кровь, препятствует развитию раковых опухолей.
А коренные австралийцы считали орех макадамия священным за его способность наделять человека силой и выносливостью.
Макадамия – высококалорийный австралийский орех.
Этот вид орехов считается самым дорогим в мире, потому что его сложно выращивать, он подвержен нападениям вредителей, а само дерево начинает плодоносить только на 8-10 году. Макадамия созревает под жарким солнцем на протяжении 6-7 месяцев.
Сейчас известно девять сортов макадамии. Из них пять растут исключительно в Австралии, а другие два культивируют на Гаваях, в Бразилии, Калифорнии и Южной Африке.
