Ингредиенты: Перловки, Картошки, Соленых огурчика, Марковка, томатной пасты, перца, Сметана, Соль, перец, лавровый лист,, Копчённая колбаса или грудка (по желанию)
Способ приготовления:
На ночь замочить перловку. Один стакан перловки в тёплую воду.
Сделать зажарку на 5-ке. Добавить морковку, перец и томатную пасту, тушить на 3ке с закрытой крышкой.
Добавить кипяток, картошку, перловку. Варить на 3-ке минут 40.
Когда готова картошка - добавить соленные огурцы, соль, перец, зелень, можно лимонную кислоту, мясо по желанию.
Убрать с огня. В небольшую миску налить бульон от супа, разбавить в ней сметану, перелить обратно.
