Извечная проблема: что приготовить на гарнир, чтобы разнообразить привычное меню? Мы изучили варианты и предлагаем вам три классных варианта, которые могут стать интересной альтернативой макаронам и грече.
Вариант №1: чечевица и шпинат
Из чего готовим:
- чечевица, 300 грамм
- шпинат, 500 грамм
- чеснок, -3 зубчика
- лук репчатый, 2 головки (небольшие)
- имбирь молотый, 5 грамм
- оливковое масло, 2 ст.л.
- куркума, 1 ч.л.
- тмин, 1 ч.л.
- вода, 1 литр
- томаты консервированные, 200 грамм
- соль, перец черный, по вкусу
Как готовим:
- шпинат моем и крупно рубим
- лук и чеснок также нарезаем, но мелко, обжариваем на сковороде, добавляем к ним молотый имбирь, куркуму и тмин
- вливаем воду, высыпаем чечевицу и порубленные томаты, не забываем про соль и перец
- варим до готовности чечевицы ~ 30 минут, пришло время добавить шпинат
- варим еще 10-15 минут и подаем к столу
Вариант 2: рис и мёд
Такой гарнир отлично подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов.
Из чего готовим:
- рис, 400 грамм
- мед, 2 ст.л.
- лайм, 3 штуки
- имбирь молотый, 5-7 грамм
- лук зеленый молодой (только головки), 1 штука
- масло оливковое, 2 ст.л.
- перец молотый кайенский, 3 грамма
Как готовим:
- варим рис, согласно инструкции, по готовности сливаем воду и выкладываем в тарелку
- из лайма выжимаем сок, а также натираем цедру - смешиваем, добавляем мед и перец
- готовый рис остужаем, смешиваем с заправкой
- нарезаем зеленый лук, обжариваем на оливковом масле
- смешиваем с рисом и в финале добавляем молотый имбирь
Вариант №3: картофель и чеснок
Из чего готовим:
- жир гусиный, 4 ст.л.
- картофель, 500 грамм
- чеснок, 3 зубчика
- петрушка, 2-3 веточки
- соль, перец, по вкусу
Как готовим:
- чеснок очищаем и рубим мелко вместе с петрушкой
- в сковороде топим гусиный жир
- картофель нарезаем (форму выбирайте ту, которая вам нравится)
- выкладываем в разогретый гусиный жир и жарим около 10 минут
- добавляем специи, уменьшаем огонь и готовим около 20 минут
- в финале добавляем чеснок и зелень, все перемешиваем и даем постоять еще 10 минут
Сегодня мы использовали следующие ингредиенты:
Приобрести эти и другие пищевые ингредиенты вы можете на 100ing.ru по промокоду DZEN на 10%!
Друзья, мы будем рады, если вы присоединитесь к нашему сообществу, подпишитесь на наш канал и поставите нам лайк! Так мы будем знать, что вам нравятся наши рецепты! Если хотите обсудить сегодняшнюю статью, то мы с радостью поболтаем с вами в комментариях!
До новых встреч на "кухне" 100ing!
Связанные статьи:
#гарнир из картошки
#гарнир из риса
#гарнир рецепт
#вкусный гарнир
