Ингредиенты: Куриная печень, Сметана, Лук, Томатная паста, Специи, Мука
Способ приготовления:
Лук почистить и порезать. Печень помыть и обрезать лишнее.
Печень обжариваем на большом огне на подсолнечном масле до золотистой корочки. Затем добавляем лук, специи и соль.
Для вкуса и большего объема подливы добавила несколько кубиков замороженного бульона.
Затем добавляем сметану и томатную пасту, накрываем крышку и тушим минут 5.
Затем добавляем ложку муки (это чтобы сметана не сворачивалась).
Тушим буквально ещё минут 5.