Сочнейшие отбивные с ароматной корочкой! Готовятся легко и просто! #отбивныеизиндейкивсырномкляре #отбивныеизиндейки #сырныйкляр
Ингредиенты: филе индейки, яйца, твердого сыра, муки, соли, любимые специи опционно, растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Нарежьте филе индейки порционно, отбейте. Посолите, поперчите.
Взбейте яйца + тертый на мелкой тёрке сыр + любимые специи. Тщательно смешайте.
Отбивные обваляйте в муке, а затем окуните в яично- сырную массу.
Обжарьте на раскалённом масле. Я использую либо кукурузное, либо оливковое масло, т.к. у них t кипения выше подсолнечного. У отбивных задаётся ароматная корочка, но они остаются сочными внутри.
Подавать с гарниром на ваш вкус. У меня картофельное пюре и ореховый соус, рецепт которого уже есть в ленте.
Приятного аппетита!😘🤗 P.s. В картофельное пюре я всегда добавляю обжаренный на сливочном масле репчатый лук, так гораздо вкуснее!
