Салат "Цезарь" с курицей, помидорами, сыром, сухариками под соусом.
Довольно простой рецепт приготовления великолепного салата с курицей, помидорами черри, сухариками на листьях салата под соусом, который приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Здравствуйте дорогие читатели и гости моего канала!
В первую очередь приготовим необходимые продукты со специями.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Возьмите сковороду и поставьте её на плиту, вылейте в неё две столовые ложки оливкового или растительного масла и добавьте нарезанный тонкими пластинками один зубчик чеснока, затем его перемешайте и слегка обжарьте.
2. Нарежьте произвольными кубиками кусочки белого хлеба. Выложите в сковородку, обжарьте с чесноком до золотистой корочки со всех сторон и выложите на тарелку.
3. Небольшими кусочками нарезать предварительно маринованного со специями куриного филе.
4. Поставьте на плиту сковородку и вылейте в неё одну столовую ложку оливкового или растительного масла, затем выложите нарезанные кусочки куриного филе и обжаривайте со всех сторон до золотистой корочки. После куриное филе выложите на тарелку.
5. В целях экономии времени, иногда использую копчённый окорочок.
Окорочок нарезать на мелкие кусочки.
6. Лист салата хорошо промыть, высушить и выложить на блюдо.
7. Нарезать небольшими дольками помидоры черри.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
8. На листья салата выложить кусочки курицы, сухарики.
Посыпать сыром и выложить помидоры.
Приготовление соуса:
Разбить в чашу блендера два куриных яйца, затем выливаем в неё оливковое масло, сок лимона, горчицу.
Нарезать два зубчика чеснока и добавить в чашу блендера, после чего добавить натёртый 🧀 сыр пармезан.
Перемешать все ингредиенты в блендере до однородной массы и вылить приготовленный соус в небольшую миску.
Салат заправляется соусом непосредственно перед подачей на стол.
Ингредиенты:
Лист салата 200 гр.
Куриное филе или копченый окорочок 300 гр.
Помидоры черри 7 шт.
Белый хлеб 150 гр.
Оливковое или растительное масло 100 мл.
Чеснок 2 зубчика.
Пармезан 80 гр.
Твёрдый сыр 50 гр.
Куриные яйца 2 шт.
Горчица готовая 2 чайные ложки.
Сок лимона 3 ст.л.
Специи для курицы по вкусу.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
Просто и вкусно! Таким салатом вы можете порадовать не только себя, но и родных!
#рецепты #еда #салат цезарь #салат с курицей #салат цезарь классический #вкусно и увлекательно
