Не знаю как у вас дома, у меня почему то очень много лишнего варенья). Чаще я пускаю сей продукт на брагу и получаю дистиллят с фруктовыми нотами. Делается это элементарно. Варенье разводим водой, добавляем дрожжи и пеногаситель, сбраживаем и перегоняем.
Но иногда делаю наливку. Конечно, этот продукт нельзя назвать шикарным или благородным. Но пить его приятно, хороший вкус, который очень нравится милым женщинам. Ведь продукт сладкий. Пить его намного приятнее чем беленькую, это факт. Так что если у вас залежалось варенье, сделайте себе несколько бутылочек такой наливки.
Делать продукт с одной стороны очень просто, а с другой очень запарно (об этом я расскажу ниже).
Для получения наливки мы берем:
- 1.5 литра 45% спиртовой основы
- 0.5 литра варенья
Еще один видео рецептик для вас
Готовим.
Варенье перекладываем в емкость для настаивания и заливаем спиртовой основой. Тщательно перемешиваем, герметично закрываем и убираем в темное место на пару недель.
По истечении времени настой нужно будет процедить и профильтровать. И это самая сложная часть приготовления такой наливки. Делать это очень сложно.
Я дважды процеживаю продукт через несколько слоев марли. Полученную жидкость переливаю в емкость и убираю на несколько недель в прохладное место. За это время выпадет осадок и вся муть будет на дне емкости. Далее аккуратно сливаю с осадка с помощью трубочки и несколько раз фильтрую.
Наливка готова.
ВСЕМ ЧИСТОГО САМОГОНА и ПРИЯТНОГО ПИТИЯ.
Смотрим!!!!!