Кокосы- это не только модно и вкусно, но и полезно! Поговорим о полезных свойствах кокосов и узнаем несколько интересных фактов о нём.
Здравствуйте, читатели! Вы попали на познавательный канал об интересных вещах и явлениях. Разберёмся в сложных вещах легко и просто!
Кокосы- плоды кокосовых пальм. Название с португальского переводится как "обезьяна". Когда-то давно заметили, что орех похож на мордочку обезьянки. Так и появилось название.
На самом деле это не орех, а костянка. Кокос устроен как луковица- слоями: верхний волокнистый слой, твёрдая скорлупа, а белая мякоть, на самом деле,- семя плода. Кокосовое молоко по-научному называют- эндосперм, она является частью семени. Когда орех поспеет, эндосперм превращается в жёлтую маслянистую жидкость.
ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ КОКОС
В кокосе содержится огромное количество полезных веществ:
- Белки
- Жиры
- Углеводы
- Витамин С
- Витамин Е
- Витамин K
- Тиамин
- Ниацин
- Пантотеновая кислота
- Пиридоксин
- Фолиевая кислота
- Холин
- Кальций
- Железо
- Магний
- Фосфор
- Калий
- Натрий
- Цинк
- Медь
- Марганец
- Селен
- Вода
- Зола
ПОЛЬЗА КОКОСА
Благодаря полезным веществам, которые содержатся в орехе, он может быть полезен в различных ситуациях:
укрепление иммунитета
повышение физической выносливости
помощь в регуляции уровня холестерина
улучшение пищеварения
нормализация уровня глюкозы
активизация выработки инсулина
помощь в борьбе с раковыми заболеваниями
восстановление работы щитовидной железы
профилактика болезней мочевого пузыря и почек
борьба с вирусами
регуляция гормонального фона
похудение
улучшение метаболизма
избавление от бактерий
борьба с инфекциями
улучшение памяти
защита волос и кожи от ультрафиолета и раннего старения
Кокосы можно не только есть, но и использовать его в другом виде.
КОКОСОВОЕ МАСЛО
Кокосовое масло имеет широкий спектр применений. На пищевом масле (которое не содержит посторонних добавок) можно готовить. Оно не образует полимеризованных липидов и является даже более полезным, чем оливковое, ведь не повышает уровень холестерина.
Его можно применять в косметологии. Продаётся косметическое кокосовое масло в составе которого содержатся дополнительные вещества, но можно применять и 100 процентное, пищевое, масло. Им можно снимать макияж, использовать при массаже, наносить на кожу для питания и увлажнения.
Полезно оно и для полости рта, ведь предотвращает кровоточивость дёсен, обладает антисептическим действием и помогает в борьбе с желтизной зубов.
Существует всем известное мнение, что масло- главный враг худеющего человека. Это не относится к кокосовому маслу, ведь оно даже способствует потере веса. Оно богато ненасыщенными жирами, повышает метаболизм и регулирует работу щитовидной железы.
В наших широтах сложно найти хороший орех, но можно использовать в пищу продукты из кокоса: стружку, масло или сливки. Конечно, лучше употребить именно мякоть, но не всем везёт жить в тропических странах.
Спасибо, что прочитали статью. Буду рада лайкам и подпискам!
#наука #наука и жизнь #польза для здоровья #польза для организма #кокос #кокосовое масло