Авокадо - 1 шт,
Лук репчатый - 1 крупная луковица,
Яйца куриные - 5 штук,
Огурцы маринованные - 2 шт, небольших,
Масло растительное - столовая ложка,
Масло сливочное - чайная ложка,
Лук зеленый - по вкусу,
Майонез - по желанию.
* Яйца сварить в крутую. Остудить и почистить.
* Лук репчатый нарезать тонко.
* Авокадо почистить.
* Яйца нарезать довольно крупно. Авокадо нарезать мелким кубиком. Огурцы нарезать мелким кубиком.
* Соединить яйца, авокадо, огурцы. Добавить мелко нарезанный зеленый лук, соль, свежемолотый черный перец.
* На смеси масел обжарить репчатый лук, до готовности.
* Заправить яичный салат жареным луком, перемешать.
Можно подавать салат в таком виде. А можно заправить, как вариант - майонезом.
#яичный салат
#сАлат с авокадо
#авокадо рецепты
#салаты рецепты
#что приготовить из авокадо
#кулинарные советы
