Капуста – одна из самых полезных овощных культур. Она содержит целый перечень витаминов и микроэлементов. Чтобы собрать на своем участке хороший капустный урожай, много усилий не понадобится: агротехника выращивания культуры не сложная. Сегодня существует огромное количество сортов, в том числе и гибридов капусты. Каждый огородник может выбрать тот, что придется ему по душе. Мой приусадебный участок достаточно большой, поэтому излюбленным сортом у меня является Московская поздняя. О нем сегодня и пойдет речь.
Исторические факты
Капустному сорту Московская поздняя почти 90 лет. За прошедшее время качественные характеристики вида совершенствовались и адаптировались под смену климата. Сегодня Московскую капусту можно выращивать в любой климатической зоне страны: от Дальнего Востока до южных областей.
Как выглядит растение
Московская поздняя капуста имеет достаточно раскидистую розетку, поэтому на участках с малыми грядками вырастить крупный урожай вы вряд ли сможете. Кроме того, для сорта характерны:
- крупные раскидистые листья у розетки, достигающие в размере 120 см
- кочаны серо-зеленого цвета с сизым оттенком
- круглые или продолговатые кочаны с гладкой поверхностью и жёсткими прожилками
- вес зрелых плодов достигает 15-17 кг
- капустная кочерыжка 20-30 см в длину
- на срезе овощ сочный, светло жёлтого цвета
Преимущества и особенности Московской капусты
К числу основных преимуществ культивируемого сорта я могу отнести:
- высокую урожайность (9-12 кг с кв м)
- неприхотливость в агротехнике
- отличную лежкость и товарный вид кочанов
- сладкий вкус плодов, богатых витамином С
- высокий иммунитет к болезням и прекрасную устойчивость к понижению температуры
- крепкие кочаны, которые не растрескиваются при зрелости
Московская капуста – это позднеспелый сорт. Полного созревания овощи достигают через 130-140 дней после всходов. Наряду с огромным количеством положительных характеристик, можно назвать и несколько недостатков сорта:
- ввиду большого размера кочанов и розетки, занимает много места на участке
- без обильных поливов хорошего урожая не вырастить
- кочаны часто заваливаются на бок, поэтому растения нуждаются в окучивании
Секреты агротехники
Чтобы вырастить отменный урожай вкусной капусты, нужно знать несколько тонкостей и секретов:
- в зависимости от региона посадки выбирайте семенной или рассадный способ
- семена на рассаду высевайте в начале апреля, чтобы к концу мая саженцы были готовы к пересадке на грядку
- используйте только плодородный, рыхлый, хорошо удобренный грунт для рассады и для взрослых растений
- семечки нуждаются в обеззараживании и проращивании перед посадкой
- для постоянной грядки выбирайте светлые и теплые места на участке
- важно соблюдать севооборот и сажать капусту на грядки после огурцов и картофеля
- Московская капуста любит влагу, поэтому поливать кочаны нужно щедро и регулярно
- вовремя устраняйте сорняки, мульчируйте землю для удержания влаги
- этот сорт капусты нуждается в окучивании во избежании заваливания и загнивания кочанов
- обязательно подкармливайте растения не менее 3 раз за сезон вегетации
- проводите осмотр каждого кочана и листьев, не забывайте про обработку от вредителей
- собирать урожай я рекомендую после первых заморозков, способствующих смягчению жестких прожилок
Немалое значение имеет правильное хранение собранного урожая. Московская поздняя капуста может храниться 8 месяцев при соблюдении условий: температура -2+1С°, влажность 80-85 %. Храните кочаны в один слой, чтобы овощи не соприкасались и не загнивали.
А вам знаком сорт капусты Московская поздняя?
Читайте еще: Капуста Белорусская: особенности выращивания сорта
#капуста московская поздняя #урожайная капуста #капуста долгого хранения
