Квашеную капусту смешать с сахаром и растительным маслом. Можно прибавить свежие или моченые яблоки, нарезанные ломтиками, салатный сельдерей, свежую или моченую бруснику.
Подают салат к сосискам, сарделькам, жареной свинине, отварной домашней птице.
На 500г квашеной капусты – 1 столовая ложка растительного масла, 1-2 столовые ложки сахара.
