#печенье #выпечка #десерты #вкуснота #завтрак #академия #вкусноиполезно
Ингредиенты: молоко сухое обезжиренное, сахарная пудра, мука пшеничная, мука рисовая, мука ц/з пшеничная, разрыхлитель, корица свежемолотая, соли, ванильный сахар, яйца, масло сливочное (82,5% жир), шоколада тёмного
Способ приготовления:
В ёмкости соединить просеянную муку с разрыхлителем, ванильный сахар, соль, корицу, молоко сухое, перемешать.
Масло сливочное и шоколад растопить в ковшике на плите при постоянном помешивании, остудить немного.
В отдельной ёмкости взбить яйца с пудрой, добавить масло с шоколадом, перемешать.
Далее, соединить обе смеси (мучную и яичную) перемешать, замесить эластичное тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на минут 10.
По истечении времени сформировать печеньки, выложить на пергамент на противне и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 15-17 (время выпекания зависит от духовки).
