Вкусное и полезное печенье с большим количеством моркови, маком и корицей без яиц. Готовится быстро и просто
Ингредиенты: муки (+ -), морковь, мак, кефир, растительного масла, корица, сода, соли, сахар
Способ приготовления:
Предварительно запарьте мак - залейте кипятком и оставьте на 10-15 минут, будет вкуснее. Потом воду слейте.
Готовим в кухонном роботе Майкук. Вы можете готовить любым привычным для вас способом. Измельчите в кувшине Майкук морковь 10 секунд, скорость 7. Добавьте масло, мак, кефир, сахар, корицу, соль, соду или разрыхлитель и перемешайте 30 секунд, скорость 4.
Добавьте муку и замесите тесто. Дайте тесту отдохнуть пол часа
Тесто раскатайте примерно в 1 см и разделите любым удобным способом на порционные печеньки.
Выпекайте в духовке примерно 25 минут при температуре 180 градусов. У меня получилось 48 печенек на 2-х противнях. Приятного аппетита.
