Пасхальный кулич в хлебопечке: отличный вариант, если у вас мало времени или не хотите возиться с тестом

Выпечка в хлебопечке, хороший вариант, чтобы приготовить хлебобулочные изделия и пасхальная выпечка не исключение.

Я редко, но все же иногда выпекаю куличь в хлебопечке. Загрузила все ингредиенты в хлебопечку и она все сама сделает, замесит тесто и испечет вкусный кулич.

В хлебопечке (у меня Панасоник) даже есть программа кулич пасхальный Почему бы не испечь? Размер кулича получается большой, ведь выпекается он сразу в ведерке после замеса.

кулич в хлебопечке

Ингредиенты

Рассказываю свой рецепт из предложенных в книжке к хлебопечке, проверено получается отлично! Понадобится:

• сухие дрожжи 2,5 ч. л;
• мука пшеничная 450 г;
• яйцо куриное 4 шт;
• сахарный песок 4 ст. л;
• ванилин 1 ч. л;
• сливочное масло 100 г;
• вода 50 мл. (можно заменить на апельсиновый сок);
• изюм 100 г;
• орехи 100г.

Ингредиенты для теста заправляются все разом в устройство.

Для приготовления глазури:

• 1 белок;
• сахарная пудра 1/2 ч. л;
• крахмал 1/2 ч. л;
• лимонный сок 1/2 ч. л.

Как приготовить пошагово

1. Положить все ингредиенты в ведерко хлебопечки, закрыть и включить режим "Диетический с изюмом-(Кулич)" 6 программа на 5 часов.

Положить все ингредиенты в ведерко хлебопечки, закрыть и включить режим "Кулич" на 5 часов. Получается отличное тесто для кулича в хлебопечке!

2. После окончания программы достать кулич и дать остыть на решетке. Остывший кулич украсить глазурью или просто сахарной пудрой.

Достать кулич из хлебопечки и остудить на решетке

Предлагаю еще один вариант, приготовить только тесто в хлебопечке!

После окончания программы, достать тесто, сформировать куличики и выпекать в бумажных формах, в духовке.

Очень люблю маленькие формочки по 100 г. Дарить такие куличики, одно удовольствие

1. Загрузить все ингредиенты (у меня Панасоник), поставить на программу тесто "Основной с изюмом".

Положить все ингредиенты в хлебопечку, она сама все сделает. Тесто готово

2. После окончания программы, переложить тесто на стол, разделить на части, у меня заготовки получились около 150 г.

3. Разложить тесто по формочкам, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, приблизительно на час.

Сформировать куличи и убрать формы в теплое место на расстойку

4. Как только тесто подойдет до края формочек, аккуратно поставить в заранее разогретую духовку до 180 гр.

5. Выпекать примерно 25-30 минут, все зависит от вашей духовки (готовность проверятся деревянной шпажкой или зубочисткой, если шпажка сухая-значит куличи готовы).

Куличи отлично поднялись и пропеклись

6. Достать куличи из духовки и остудить на решетке. По желанию, можно присыпать сахарной пудрой или украсить глазурью и цветными посыпками.

Первую партию куличей я присыпала сахарной пудрой, вторую покрыла глазурью

Как приготовить глазурь?

Белок слегка взбить вилкой, постепенно добавить пудру, хорошо растирать вилкой, добавить сок лимона и крахмал. Растирать до той консистенции, которая нужна. Для покрытия не очень густая, для рисования погуще (рисовать лучше кульком из пергамента).

Я оставлю ссылки, где можно приобрести товары для сервировки и празднования Светлой Пасхи: форма для пасхи "Пасочница", тарелка для пасхальных яиц, подставка для пасхального кулича и яиц, пасхальный набор термо этикеток, форма бумажная для куличей, варежка-прихватка-перчатка силиконовая.

Видео обзор здесь. Еще и скидка 15% для новых пользователей приложения Яндекс.Маркет по промокоду S-RECEPTY-AF

Напишите выпекаете ли вы куличи? Какой способ вам больше нравится? Будете ли отмечать праздник светлой Пасхи?