Картофельные зразы с грибами - это очень и очень вкусно!!! Первый раз я попробовала зразы без начинки, но с грибной подливкой...было очень вкусно!! Попробуйте!! ВКУСНО. ПРОСТО. ЛЕГКО ❤️ #меню
Ингредиенты: картошки, яйцо, муки, соль, До начинки, свежих или замороженных грибов, небольшая луковица, соль, перец
Способ приготовления:
Картошку отварить в подсоленной воде до готовности, затем потолочь и оставить остывать.
Когда картошка хорошо остынет (в идеале - сварить ее с вечера), я пропускаю ее через мясорубку (не любим мы комочков). Но, вы можете этот шаг пропустить.
Добавляем муку и яйцо и вымешиваем ложкой картошку.
Грибы порезать мелко и отправить жарится, добавить нарезанный лук и жарить грибы до готовности.
Влажными руками сформировать пирожок, в середину положить 1 ч. л. начинки и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Нежные и очень вкусные получились зразы, можно подавать к столу!! Радуйте своих родных ❤️ готовьте с Любовью ❤️.
