⠀
Друзья, мы рассказали, что продукты содержат энергию инь и ян.
⠀
Продукты инь – расширяют тело, приводят к ожирению, а ян – активизирует жизненные потоки, а это прекрасный обмен веществ без лишних килограммов.
♻️ЯН: нешлифованный рис, дикая пшеница, зелёная гречка, пшено, морская соль, репа, редис, петрушка, яблоки, укроп, каштаны, морковь, брынза, сельдь, лосось и рыба с розовым мясом, креветки, сардины, икра рыб, утка, индюк, куропатка.
⠀
♻️ИНЬ: рож, овес, кукуруза, ячмень, бобовые, капуста, огурцы, стручковый перец, кабачки, грибы, свекла, чеснок, баклажаны, помидоры, картофель, ананас, апельсин, банан, лимон, груша, виноград, орехи, арбуз, слива, рак форель, угорь, тунец, камбала, щука, устрицы, карп, свинина, говядина, телятина, баранина, цыплёнок, молоко, творог, сыр, масло, сметана, кефир, мёд, сахар, жиры, кофе, вино, газировка, пиво.
⠀
Это продукты из книги Ниши «Энергетическое питание: макробиотика», однако у нас немного другие рекомендации.
⠀
Правила макробиотического питания:
⠀
❗️самое главное - продукты не должны проходить промышленную обработку.
⠀
✅50-60% дневного рациона – злаки
✅25-30% – фрукты овощи. Либо сырые, либо отваренные в кожуре до минимума. Кроме помидоров, баклажанов, картофеля.
Которые выросли по сезону в вашем регионе. Можно квашенные естественным образом. Фрукты лучше есть в первую половину дня.
✅10% – бобовые, морская капуста, орехи, семечки
✅Мясо, рыбу, молочные продукты, яйца и животные жиры – 1-2 раза в неделю.
✅Хлеб из муки грубого помола или из цельного зерна
✅Технология приготовления – варка и тушение на растительном масле или на топленом сливочном (масло ги)
✅Используется только морская соль – она ощелачивает кровь.
✅Можно пользоваться натуральной горчицей, нерафинированный маслом, соевым соусом.
✅Выходить из-за стола нужно с чувством легкого голода.
⠀
Знаете что самое главное? ❗️Тщательно пережевывать пищу❗️Вы не поверите, но по этому поводу проводилось ни одно исследование, которое доказало пользу жевания. Об этом мы расскажем в следующем посте, и поверьте, нам есть чем вас удивить😉
