Так, соленость Белого моря составляет порядка 26 промилле. В некоторых местах этот показатель не превышает отметки в 18 ppm. На глубине от 100 метров соленость Белого моря достигает отметки в 31 промилле. Причиной застоя и опреснения воды специалистами также называется кольцеобразное течение бассейна. Гидрологические и климатические показатели.
Белое море -- превосходный источник природной соли. Солеварение в Беломорье насчитывало сотни лет, однако затем этот промысел был заброшен. Сегодня происходит его возрождение на новом уровне. ... Беломорский соляной промысел было бы правильно разделить на два этапа – соледобычу и солепроизводство. Соледобыча на Белом море началась с незапамятных времён
Чтобы жить у Белого моря: варить соль и возрождать традицию. — Три года назад мне привезли подарок из Франции — соль выпарки ручной работы. Сто граммов, сотня с лишним евро. И я подумала: почему Ла-Рошель?
Сегодня трудно сказать, когда стали добывать соль на Севере. Белое море и соляные ключи могли стать источником соляного промысла еще для северного населения эпохи неолита. Естественные «солнечные солеварни» высушивали морскую воду на береговых камнях Белого моря, образуя соляной налет. До появления железа и способа выпаривания, соляной раствор могли вымораживать.
Солеварение на Белом море. Морскую соль добывают не только жители Юга, но и северяне, хотя на Севере лето короткое и летней жары недостаточно для того, чтобы морская вода испарилась на воздухе и превратилась в насыщенный соляной рассол.
На берегах Белого моря, с его соленостью воды, соль варили издавна. Соляными промыслами древнего населения в конце 1-го тысячелетия завладели финно-угры, в XI—XII веках их вытеснили новгородцы. Соль сыграла важную роль в создании России. Запас солонины позволял ходить в дальние походы по малонаселенной местности. Без этого продвижение русских на юг и в Сибирь было бы невозможно.
Соль варили на Белом море русские люди поморы, потому летописец и называет их "варяги русь", что в переводе на современный русский язык означает "русские варщики соли". Попробую доказать это. Карта Беломорья . ... Земли на побережье Белого моря бедные, большей частью заболоченные, мало пригодные для хлебопашества. На этих землях можно было с большим трудом вырастить хлеб, чтобы прокормить свою семью, но часто этого хлеба не хватало даже до весны.
