Мои читатели, всем привет!
Продолжаем знакомиться с французскими коньяками. Очередная дегустация посвящена Cognac Jean-Luc Pasquet L´Esprit de Famille. Обзор от моего друга Егора (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора).
Cognac Jean-Luc Pasquet L´Esprit de Famille
Petite Champagne Lot73
Bottle:279/525
51,4%, 0.5l
Цвет: Янтарный с золотистым оттенком.
Аромат: Насыщенный и закрытый поначалу (через 15-20 мин начинает раскрываться), яркий и концентрированный с хорошим напором цветочно-фруктовый с нотками белых цветов, ежевики, абрикос, белых персиков, гуавы, вереска, мёда и варенья из лепестков роз. Во второй волне появляются токайское вино, спелый инжир, сосновая доска, полевые травы и поджаренный фундук. Фоном идут жёлтые цветы и лёгкие лаковые нотки. Класс!
Вкус: Островатый и вяжущий танинный фруктово-древесный с нотками спелой груши, консервированных персиков, дыни "Торпеда", изюма, спелого красного яблока, мёда, чёрного перца, имбиря и табачного листа. Потом появляется яблочная шарлотка с корицей и корень имбиря. Необходимо добавить несколько капель воды в бокал или же сделать глоток воды после, так как коньяк очень концентрированный и вяжущий.
Послевкусие: Долгое острое ягодно-фруктовое и перечное с нотками консервированных персиков, груши, белых цветов и мёда.
Выводы: Коньяк оригинальный и самобытный, но подойдёт он наверное не всем. Если вы нормально переносите бочковые коньяки (виски), то это вариант именно для вас. Коньяк очень насыщенный и концентрированный, но с таким градусом надо аккуратно, поскольку бочковая крепость чувствуется. А так коньяк конечно очень интересный со своим запоминающимся профилем.
Оценка: 9.3/10
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
#алкоголь #коньяк #французский коньяк #cognac #Jean-Luc Pasquet #Jean-Luc Pasquet L Esprit de Famille
Описание из ЖЖ - Два коньяка Jean-Luc Pasquet
