Этот салат очень вкусный и сытный !❤️
Для его приготовления нам понадобится:
✔️ куриный окорок или грудка - 2 шт
✔️ шампиньоны - 200 г.
✔️ морковь - 1 шт.
✔️ лук репчатый - 1 шт.
✔️ маринованный огурцы - 3 шт.
✔️ кукуруза консервированная - 4-5 ст. ложки
✔️ яйцо - 2 шт.
✔️ майонез
✔️ зелень петрушка, укроп
✔️ чеснок - 2 зубчика
✔️ растительное или оливковое масло для жарки
✔️соль, перец по вкусу
Готовим:
1. Отвариваем курицу и мелко нарезаем.
2. На разогретой сковородке обжариваем лук, предварительно нарезанный, до золотистого цвета и перекладываем его в другую емкость. Здесь же обжариваем морковь ( натертую на крупной терке), и также ее перекладываем. И в той же сковородке обжариваем шампиньоны (предварительно порезанные пластинами).
3. Нарезаем кубиками огурцы. Яйца отвариваем и трем на крупной терке.
4. Приготовим заправку. Для этого мелко порубим зелень, добавим майонез и чеснок. Перемешиваем.
5. Сам салат выкладываем слоями:
- половина куриного мяса
- половина огурцов
- грибы
- половину моркови
- лук
- оставшуюся морковь
- половину огурцов
- оставшееся куриное мясо
- кукурузу
- яйца
- верхний слой смазать приготовленной заправкой.
Салат готов!
Приятного аппетита!😋
#салаты рецепты #салат на праздник #сытный ужин #готовим дома #готовим сами #готовим вкусно #салаты и закуски
