Привет друзья сегодня приготовим очень вкусное кокосовое печенье кокосанка!
Для приготовления нам понадобится:
📖Ингредиенты:
Кокосовая стружка - 200 гр.
Яблочное пюре - 100 гр.
Белок 150 гр.
Сахарная пудра - 130 гр.
Такое печенье покорит вас своим вкусом с первого кусочка.
Рецепт этой выпечки очень простой. Можно сказать, что такое печенье готовится на скорую руку, по времени — не более получаса.
Но результат действительно неожиданный — минимальный набор продуктов, а в итоге превосходное на вкус печенье, которое обожают детишки и любят взрослые.
В подходящий ёмкости смешиваем 150 грамм яичного белка, 130 грамм сахарной пудры и 100 грамм яблочного пюре. Хорошо все перемешиваем до однородного состояния. Для чего нам нужно яблочное пюре спросите вы? Ведь обычно это печенье готовится всего из трёх ингредиентов. После выпекания кокосовое печенье становится довольно твёрдым, а яблочное пюре позволит нам сделать его нежным, мягким и влажным внутри, а снаружи будет кокосовая корочка! Всыпаем 200 грамм кокосовой стружки и замешиваем кокосовое тесто.
Замешивать тесто удобно кулинарный лопаткой или обычной столовой ложкой.
Из готового теста формируем шарики размером с грецкий орех, выкладываем на противень для запекания устеленный пергаментной бумагой или тефлоновым ковриком.
Выпекаем печенье в разогретой до 165 градусов духовке 20-25 минут верх и низ. Ориентируйтесь по своей духовке печенье должно подрумянится, Готовое печенье достаем из духовки и даем остыть. И можно звать всех пить чай!Печенье получается с хрустящей корочкой с наружи и мягкое и нежное внутри! Приготовьте печенье по этому рецепту и вы останетесь довольны! А желаю вам приятно Аппетита хорошего настроения и жду вас вновь на своём канале!
Подробный видео рецепт смотрите тут👉https://youtu.be/m7NLsSG5W0A
Подробный видео рецепт смотрите тут👉https://zen.yandex.ru/video/watch/623c6f26b8f2637b1aaa2894
