Базилик. Выращиваем ароматную пряность на даче.

Здравствуйте, дорогие подписчики! Я продолжаю с Вами делиться секретами выращивания зелени, пряных трав на дачном участке. Сегодня хотелось бы уделить внимание пряной траве, которая пришла к нам из Азии. Название этой травы переводиться как "царский аромат". И с этим я полностью соглашусь, я обожаю этот прекрасный аромат. Надо заметить, что в мире насчитывается множество разновидностей базилика, которые отличаются формой и размером листа, высотой куста, но самое главное ароматом.

Базилик я добавляю во многие блюда. Сушу, делаю соус к мясу, добавляю в овощные салаты, супы, заготавливаю консервацию, даже пробовала морозить. Хочу обратить внимание, что базилик в сочетании с помидорами- это просто "бомба", обязательно поделюсь своими фирменными рецептами. Благодаря целительным свойствам базилик используется в народной медицине для приготовления травяных чаёв. Добавление нескольких листочков базилика в обычный чай придаст этому напитку необычайно приятный аромат.

Из года в год я сею семена базилика на своем участке. Пробовала выращивать зеленые разновидности базилика, был лимонный он хорош для чая, но покорил мое сердце базилик овощной "Ереванский. Фиолетовый".

На моей грядочке 2021.

Зеленый базилик. Тоже очень красивый и ароматный.

Это лимонный базилик.

Ароматное ассорти. Смотрю на фотографии с прошлого года и понимаю, что очень соскучилась по лету и его дарам.

Так выглядят помидоры, которые я готовлю на зиму. Базилик здесь правит бал.

В этом году я решила посеять только фиолетовый базилик, хотя вспомнив предыдущий опыт стала сомневаться, захотелось приобрести лимонный и зеленый. Повторюсь через рассаду я не высаживаю базилик. Вот сорта, которые я приобрела на этот сезон.

Завсегдатай на моей грядке. На фотографиях из моего архива именно этот сорт и эта фирма.

Крупное растение с широкими фиолетовыми листьями и густым гвоздичным ароматом. Сорт неприхотлив, быстро формирует быструю розетку. Можно выращивать рассадным и безрассадным способом.

Новинка на моем участке. Буду пробовать.

Сорт буду пробовать впервые.

Что касается посадки и ухода. Грядки для базилика должны располагаться на солнечном месте и состоять из плодородной лёгкой почвы. При посадке на тяжёлые глины растения получаются чахлыми и быстро погибают. Не следует сеять базилик на одном и том же месте в течение 2-3 лет, тогда Вы не столкнетесь с фузариозом. Если Вы живете в южных регионах, можно сеять семена в грунт в конце апреля — начале мая. А в более холодных областях посев можно осуществлять не раньше начала июня. В любом случае он будет успешным, если с момента окончания заморозков прошло не менее 2–3 недель. Я делаю это каждый год примерно с 1 по 5 июня, так как живу в Алтайском крае.

Я формирую грядочку, делаю неглубокие бороздки глубиной примерно1-1,5 см. Расстояние между бороздками 20-25 см.. Семена не замачиваю и не обрабатываю сею сухими, предварительно хорошо пролив бороздки водой. Присыпаю землей и немного утрамбовываю. Все. Потом поливаю каждый день в вечернее время.

Из болезней следует опасаться чёрной ножки, фузариоза, серой гнили. Для предупреждения заболеваний нужно:

• соблюдать режим полива;
• не допускать загущения посадок;
• своевременно рыхлить почву;
• уничтожать сорняки.

Теплолюбивый, ароматный базилик прекрасно выращивается при прямом посеве. При соблюдении несложных требований можно получить богатый урожай пряных листочков. Зимой можно продлить удовольствие, пересадив куст в цветочный горшок.

Спасибо за внимание, дорогие подписчики! Пишите, делитесь и Вы своим опытом выращивания!!! Всех благ!