Всем привет!
Рада Вас приветствовать на моём канале!
Хочу поделиться очень вкусным и одновременно простым рецептом курочки в духовке. Для этого блюда подойдут и бедра, и голени, и крылышки.
Куриные голени - 1 кг.
Соевый соус - 3 ст.л.
Кетчуп - 3 ст.л.
Мёд - 1-1,5 ч.л. (в зависимости от кислоты кетчупа)
Чеснок - 4-5 зубчиков (по вкусу)
Паприка - 1 ч.л. (с горкой)
Перец, соль - по вкусу (соль может и не понадобится, если соевый соус очень солёный)
Сливочное масло - 15-20 гр. (растопленное)
1. Промываю и просушиваю курицу при помощи бумажных полотенец. И делаю надрезы вдоль ножки для чеснока.
2. Чеснок режу на небольшие брусочки и вставляю в прорези голени.
3. В отдельной ёмкости готовлю маринад, для этого смешиваю все продукты, представленные в ингредиентах для рецепта (кроме курицы и чеснока). И перемешиваю до однородности.
4. Втираю руками получившийся маринад в ножки и оставляю мариноваться на 1 час при комнатной температуре.
5. Застилаю противень фольгой и выкладываю ножки, поливаю остатками маринада сверху мясо.
6. Запекаю курицу при 200 градусах на 35-40 минут. Противень ставлю чуть выше среднего уровня.
Через 20 минут переворачиваю голени на другую сторону и продолжаю запекать 15-20 минут.
Спасибо за внимание!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты: https://zen.yandex.ru/id/60a8fda2706b5c563142960f
А здесь я делюсь рецептом картофельных драников: https://zen.yandex.ru/media/id/60a8fda2706b5c563142960f/v-kartofelnye-draniki-dobavliaiu-limonnyi-sok-rasskazyvaiu-zachem-625e8c06cef6035dc194dd5a?&
Пока, пока!
#курица в духовке
#курица в маринаде
#маринад для курицы
#мясо в духовке
#куриные ножки в духовке
