Готовлю всё!

Рада приветствовать Вас на моём канале! Такой супчик готовиться за 30 минут. Получается с ярко выраженным вкусом за счёт специй. В него можно добавить брокколи, имбирь и тыкву. Для лёгкости и быстроты приготовления лучше взять красную мелкую колотую чечевицу, которая вариться в течение 10 минут без предварительного замачивания. И кастрюлю с толстым дном для того, чтобы не обжаривать овощи отдельно в сковороде, а сделать это сразу в кастрюле. 1. Поставить кипятиться чайник. 2. В кастрюле на сливочном масле (масле гхи или кокосовом) прогреть специи в течение 1 минуты (0,3 ч...

Рада приветствовать Вас на моём канале! Делюсь рецептом полезного десерта. Можно взять и другие фрукты, такие как персик, грушу и т.д. По желанию перед запеканием, яблоко с творогом можно посыпать сахаром, если любите десерт послаще. 1) Яблоки разрезать на половинки, удалить сердцевину с помощью столовой ложки. 2) Творог перемешать с мёдом (или с сахаром) и разложить по половинкам яблок. 3) Яблоки с творогом уложить в форму, застеленную фольгой. Влить 70 мл воды. 4) Запекать при 180 градусах 30 минут, выложить сверху на яблоки кусочки сливочного масла...

Рада приветствовать Вас на моём канале! Рецепт простой, вкусный и сытный, понравится как взрослым, так и детям. Ленивые голубцы сочетают в себе фарш, капусту, рис, морковь и лук. Рецепт быстрый, можно управиться за 30 минут. Идеальный вариант, когда необходимо быстро накормить всю семью. 1) Лук нарезать мелким кубиком, отправить обжариваться в большую сковороду на небольшом количестве растительного масла. 2) Морковь нарезать соломкой, выложить к луку, перемешать и обжарить на маленьком огне. Не...

Рада приветствовать Вас на моём канале! 1) Взбить сливочное масло комнатной температуры миксером с насадкой венчик. Я взбивала в планетарном около 10 минут, постепенно увеличивая скорость до 6-й. 2) Когда масло стало похоже на крем, вливаю тонкой струйкой сгущённое молоко и взбиваю ещё 5 минут на 6-й скорости. 3) Вафельные коржи поломать. 4) Из коржей сделать вафельную крошку с помощью кухонного измельчителя. 6) Замешать в крем вафельную крошку и кокосовую стружку (примерно 150 гр.). 7) Смочить руки в воде и сформировать "раффаэлло": скатать шарик, в центре которого разместить миндаль...

Рада приветствовать Вас на моём канале! Лапшу, приготовленную по этому рецепту можно хранить в холодильнике. Она получается нежнейшая, но при этом хорошо держит форму. Отваривать рекомендую по факту (сварили, добавили в бульон и скушали), варится она очень быстро за 3 минуты. 1) В муку вбить яйцо, добавить соль, постепенно по мере замешивания теста руками влить воду. Сначала тесто прилипает к рукам и рабочей поверхности, но чем дольше замешиваем, тем более податливым оно становится. Тесто должно получиться такой структуры, чтобы оно хорошо раскатывалось, но при этом держало форму...

Рада приветствовать Вас на моём канале! Вкусно, просто, красиво и без лишних движений. 1) На куриной грудке сделать надрезы по диагонали крест на крест. 2) Немного посолить с обеих сторон. 3) Обвалять курицу с обеих сторон, присыпать также прорези. 4) Выложить куриное филе на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла разрезами вниз. 5) Обжарить на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. 6) Смешать 0,5 ст.л. лимонного сока, натереть на мелкой тёрке 1 зубчик чеснока, 0,5 ч...

Рада приветствовать Вас на моём канале! Этот рецепт не приторно сладкий. Тесто для ватрушек готовлю универсальное (дрожжевое), оно подойдёт и для различных пирогов, и для пиццы, и для сосисок в тесте. Кроме того, оно нежное и мягкое, приятное в работе, не липнет к рукам. Ягоды покупные, поэтому не дают особой кислоты, а идеально сочетаются со сладким творогом. Я использую планетрный миксер, но вы можете замешать тесто руками на столе. 1) В чашу планетарного миксера добавить тёплое молоко (можно подогреть в микроволновке), дрожжи, сахар, соль, яйцо (комнатной температуры), растительное мало...

Рада приветствовать Вас на моём канале! Печёночный торт как правило готовят из говяжьей или куриной печени. А добавить новые нотки можно с помощью грибов, картофеля, маринованных огурцов, чеснока, специй, зелени. Соус - это обычно майонез, можно к нему добавить чесночок, но некоторые готовят из сметаны или несладкого йогурта. Для украшения подойдут яйца, натёртые на мелкой тёрке, а также сыр, помидоры, укроп, петрушка, гранат и др. Рецепт: 1) Печень помыть и откинуть на сито, чтобы стекла лишняя вода...

Рада приветствовать Вас на моём канале! Вишня для этого рецепта у меня своя, она с косточками, поэтому ягоды в желе я не добавила. 1) В 15 гр. желатина добавить 60 мл. питьевой воды, размешать и оставить набухать. 2) 300 гр. замороженной вишни помыть и выложить в кастрюлю. Добавить 80 гр. сахара. 3) Влить 600 мл. воды и довести до кипения, после чего убавить огонь и варить 3 минуты. Пенку снять ложкой. 4) Выключить нагрев, снять с огня, открыть крышку и оставить компот остывать на 10 минут...

Рада приветствовать Вас на моём канале! Не все сорта картофеля подходят для запекания в духовке в сыром виде, поэтому предварительно лучше отварить его до полуготовности. Овощи вы можете добавлять любые на своё усмотрение, например, кабачок, баклажан, болгарский перец и другие. 1) Нарезать картофель на дольки и отварить до полуготовности в подсоленной воде. 2) В миску с куриными ножками добавить соль, паприку, перец, куркуму, 1 ч.л. растительного масла. Натереть маринадом голени. 3) Пока курочка маринуется, нарезать лук полукольцами, болгарский перец брусочками, а морковь кружками...

Рада приветствовать Вас на моём канале! Медальоны перед приготовлением необходимо разморозить и промокнуть бумажными полотенцами. 1) Смазать форму растительным маслом и выложить медальоны. 2) В отдельной ёмкости смешать 1 ст.л. сметаны, 2 ст.л. соевого соуса, добавить по вкусу приправу для рыбы, 1 ч.л. горчицы. 3) Смазать медальоны получившимся соусом. 4) Приготовить зажарку (лук+морковь) на смеси из растительного и сливочного масел. Немного посолить. 5) Выложить зажарку на медальоны. 6) Посыпать сверху сыром, натёртым на мелкой тёрке...

Рада приветствовать Вас на моём канале! Кляр готовится очень просто, а получается вкусно и сытно. 1) К яйцам добавить, 0.5 ч.л. сушёного чеснока и 0,5 ч.л. куркумы, 1,5 ст.л. сметаны и 1 ст.л. майонеза. Тщательно перемешать. 2) Посолить и добавить 3 ст.л. муки с горкой. Перемешать. 3) Куриную грудку нарезать на брусочки и обвалять в кляре. 3) Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. 4) Выложить кусочки мяса и обжарить на минимальном огне с одной стороны, после чего перевернуть и обжарить на другой пару минут...