Удивительно то, что пчеловодство относится к одному из древнейших занятий наследников скифов – осетин.
По словам В.И. Абаева:
Много имеется данных за большую древность у осетин пчеловодства или, во всяком случае, бортничества. Название мёда, «мыд» («муд» - диг.) представляет разновидность древнего общеиндоевропейского, можно даже сказать евроазиатского названия этого напитка.
О древности этого занятия в Осетии сообщает тот факт, что мёд считается необходимым продуктом для приготовления любого алкогольного напитка осетин в древности. Например, ронг (напиток из мёда) является напитком нартов. (Святое блюдо у осетин. Как готовить?)
Первым, кто приготовил этот напиток был Дауæг (рус. Святой) Уацилла. От Него секрет приготовления получила мудрая нартовская женщина Сатана (рус. Шатана), которая искусно готовила этот напиток. (Аланская сыворотка и масло. Как готовилось?)
Причём ронг готовился на пир, кувд (рус. торжество) и, вознося молитвы Хуыцау (рус. Всевышний), Дауджытæ (рус. Всем Святым), поднимали кубок или рог с благодарственными словами и пр. (Продукты в Осетии. Какие лакомства у наследников скифов?)
Как многие знают, данный напиток в умеренных количествах является целебным, так как участвует в процессе пищеварения и расщеплении пиши, очищении сосудов и др.
Также у нартов готовились лепёшки с мёдом – «мыдамæстытæ».
Даже, если судить по письменным источникам, которые дошли до нас, арабский писатель Эломари (14 в.) писал, что в стране алан «было много мёду белого цвета, приятного на вкус, лишённого остроты». (Как готовили сыр наследники скифов?)
Интересно и то, что в трудах о татаро-монголах можно встретить упоминания о наличии мёда у алан: «Там было столько мёда, что воины брали его столько, сколько хотели». (Осетинский кефир. Как готовили и готовят на сегодняшний день?)
Но из-за татаро-монгольских нашествий и массовых разрушений, аланы были вынуждены переместиться в горы и пчеловодство упало, но, к счастью, не погибло окончательно. Например, в Дигории оно сохраняется и по сей день. Здесь даже выработался пчеловодческий культ (возможно это и есть древнеаланский культ, который немного изменился, но суть осталась прежней).
Пчеловоды отожествляются с охотниками, которые почитают Святого покровителя пчёл Аниголу. Есть также легенда о появлении пчёл в Дигории. Пчеловодство выработало обычаи, которые продолжают соблюдаться в некоторых семьях. Об этом в дальнейшем, поэтому подписывайся, мой уважаемый читатель, здесь -> СЕ ЧЕЛОВЕК
Мой друг, ставь лайк , если тебе понравилась статья , так я буду знать, интересна ли тебе эта тема и о чём мне писать в дальнейшем...
Ещё статьи такие есть:
За что очень сильно карали скифы?
Богатейшее состояние крымских скифов. Интересно, вернётся ли оно на своё место?
Крымские скифы. Зачем разбазарили своё достояние, потеряли самобытность, став безликими?
Почему было такое пренебрежение к скифской культуре?
Скифская непобедимость. Роковое предательство
Скифы, почитающие свои традиции по сей день. Один из важных культов
