Во второй половине прошлого века появились непривычные нам томаты черного цвета. Многие отнеслись к ним с подозрением – что за овощ такой, не генномодифицированный ли он?
Нет, от обычных черные томаты отличаются лишь цветом, да и то он в большинстве случаев не угольный, а чаще ближе к темно коричневому. А ещё в них содержится полезное вещество антоциан. У них более насыщенный вкус и повышенная сахаристость.
По первости заинтересованные соседи по даче ходили посмотреть на диковинку, а теперь черноплодные томаты можно встретить довольно часто.
Селекционерами выведено много различных сортов, различающихся сроками созревания.
Горячий шоколад
Ранний индетерминантный сорт. Плоды небольшие (до 34 г). Урожайность с куста около 8 кг. Районирован для средней полосы. Подходит для открытого грунта и теплиц.
Шоколадные яблочки
Сорт также ранний индетерминантный. Требуется подвязка. Вес плодов около 40 г. Отличный вкус.
Черная жемчужина
Куст высокий. Сорт не рекомендован для открытого грунта. В цвете ярко выражена фиолетовость. Вес плодов примерно 39 г.
Чёрный мавр
Срок созревания средний. Рекомендуется для парников и открытого грунта. Хорошо приспособлен к условиям средней полосы. Масса плодов около 58 г, форма яйцеобразная. Склонен к вершинной гнили.
Сахар коричневый
Среднеспелый индетерминант. Необходима подвязка. Масса плодов около 135 г, форма сходна с кубической. Урожайность относительно невысокая (6.5 кг/куст). Предназначен для открытого грунта и теплиц.
Сливка шоколадная
Кусты высокие, сроки созревания – средние. Название оправдывает форму плодов. Их масса до 44 г, урожайность 7.2 кг/м². В основном высаживается в теплице.
Де барао чёрный
Относится к поздним индетерминантам. сорт. Вес плодов около 58 г, урожайность – 8 кг/ м². Для средней полосы рекомендовано выращивание в теплице. Склонен к поражению фитофторой.
Все эти сорта имеют относительно небольшие плоды, но есть среди черных томатов и крупноплодные варианты, например:
Ашкелон – ранний сорт с массой плодов до 260 г и урожайностью до 20.5 кг/м².
Богатырь Илюша – ранний индетерминант с плодами, имеющими форму сердечек. Вес до 250 г, урожайность 12 кг/м². Районирован почти для всей территории РФ. Хорошо растет на Урале и в Сибири.
Чёрные глаза – ранний индетерминант с плодами массой до 280 г. Отличается отменным вкусом.
Амурский тигр – среднеспелый сорт с массой плодов до 240 г и урожайностью до 11.4 кг/м². Не рекомендуется для открытого грунта.
Бычье сердце шоколадное – очень вкусный среднеспелый сорт. Плотные томаты достигают веса 280 г, урожайность 13.1 кг/м².
Ещё один интересный сорт с оригинальным названием «Всем на зависть». Во время плодоношения куст очень декоративен. Небольшие плоды имеют кистевое расположение. Цвет их кожицы угольно-черный с небольшой фиолетовостью, а мякоть имеет оттенок спелой вишни.
А какие черноплодные томаты выращиваете вы?
Если вам понравилась статья, нажимайте большой палец вверх, подписывайтесь на канал и оставляйте комментарий.
PS: все фото в статье используются исключительно для иллюстрации написанного и находятся в общем доступе сети интернет.
