Ингредиенты:
- -мясной фарш - 300 гр.
- -кефир - 200 мл
- -лук - 1-2 шт.
- -мука - 3 ст.л.
- -яйцо - 1 шт.
- -чёрный перец
- -соль
- -растительное масло
⠀
Лук мелко режем и добавляем в фарш.
Добавляем кефир и взбитое яйцо. Перемешиваем.
Добавляем муку, соль, перец. Замешиваем тесто.
На разогретую сковороду с маслом выкладываем столовой ложкой тесто и жарим с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!
