Ингредиенты:
Лук
Морковь
Сельдерей - 2-3 стебля
Томатная паста - 2 ст.л
Сливочное масло - 50 гр
Молоко - 200 мл
Соль, перец, итальянские травы
Приготовление:
1. Лук, морковь и сельдерей нарежь кубиком и обжарь на растительном масле до мягкости.
2. К овощам добавь фарш и обжаривай до готовности, добавь соль, перец, итальянские травы, томатную пасту и потуши 5-10 минут.
3. В это время отвари картофель и сделай пюре: к готовому картофелю добавь сливочное масло и тёплое молоко, разомни толкушкой.
4. На дно формы для запекания выложи мясную начинку, а сверху - слой картофельного пюре, разровняй, посыпь тертым сыром и поставь в духовку на 10-15 минут при 180’С
