Ингредиенты: Картофель, Морковь, Свекла, Солёные огурцы, Квашеная капуста, Отварная или консервированная фасоль, Соль, Перец, Подсолнечное масло
Способ приготовления:
Отвариваю овощи (их я беру примерно в равном количестве). После остывания овощи чищу и нарезаю кубиками, добавляю 1-2 солёных огурца, также нарезанных кубиками, несколько ложек фасоли и квашенную капусту (по вкусу).
Блюдо солю, перчу, добавляю несколько ложек растительного масла и перемешиваю.
Чтобы свекла не окрашивала другие овощи, ее нужно нарезать и отдельно заправить маслом, перемешать и потом уже добавлять к остальным овощам.
