Последнее на данный момент пиво из недавнего сета. И это всего лишь 2-й барливайн белорусско-петербужского производства, который мне довелось попробовать.
Речь идёт о сорте Barley Winegradoff пивоварни Midnight Project. Я не буду копипастить историю создания пива, вы сами сможете прочитать её на этикетке.
Получается, что ничего на самом деле виноградного в этом ячменном "вине" и нет, игра слов, не более. Но, не буду раньше времени расстраиваться, и перейду к ТТХ пива. Можете сами увидеть их на следующем фото.
Тем, кому лень всматриваться в картинку расскажу, что
- в пиве 13.5 % крепости
- начальная плотность 32
- уровень горечи 50 IBU, что весьма много для английского барливайна.
- Розлито пиво в банку 0.33 21 февраля сего года.
- Цена 260 р в магазине Пиво на Ушинке. Наливаю...
Велосипедист-пивовар катит куда-то мимо бокала с непрозрачным, матовым напитком темно-гранатового цвета, лишённым пены. В запахе мощная сладость тёмных фруктов. Консистенция пива сиропно-ликёрная, очень липкая и плотная. Во вкусе достаточно сластей, типа тёмного изюма и инжира, пиво на самом деле походит на десертное вино, вот только красками не сильно блещет. Алкоголь хорошо скрыт, но даже это нельзя назвать плюсом, может его остринка придала бы пиву пикантности. А так получился хороший, но ничем не запоминающийся сладкий барливайн. Горечь в 50 айбию нот детектед. Можно сделать скидку за молодость напитка, может быть постарев, он станет ярче.
Моя оценка 3,75
Пока на этом всё. Всем спасибо за прочтение!!!
