#пост Я не очень люблю рис, но обожаю рисовые котлеты. Готовила рис с тыквой, который уже не хотелось есть в очередной раз и остатки пошли на котлеты.
Ингредиенты: Рис с тыквой , Картофель, Луковица, Соль, перец, Хумус:, нута, , кунжутной пасты, , молодого чеснока, , оливкового масла , лимонного сока
Способ приготовления:
Рис хорошо размять толкушкой, картофель очистить и натереть на мелкой терке, лук мелко нарезать. Все продукты смешать, посолить, поперчить и хорошо вымешать. Мокрыми руками оформляем котлеты и жарим на растительном масле.
Для хумуса 150 гр нута, 1 ст.л. кунжутной пасты, 1 стебель молодого чеснока, 1 ст.л. оливкового масла и лимонного сока пробить блендером до однородной массы. По вкусу добавить соль. Приятного аппетита!
