Яблочные клецки отлично подходят для завтрака. Они являются отличным десертом, который можно подавать с ванильным мороженым. Иногда, когда Таша делала яблочный пирог, она делала дополнительное тесто и заворачивала яблоки в

15-сантиметровые квадраты. Трудно сделать слишком много. К тому времени, когда пельмени будут готовы, смесь сахара и воды загустеет, и ее можно вычерпать из формы для выпечки и вылить на каждый пельмень, когда он будет лежать на десертной тарелке.

2 стакана универсальной муки

2½ чайной ложки разрыхлителя

½ чайной ложки соли

⅔ укорачивание чашки

½ стакана молока

2 стакана коричневого сахара 2 стакана воды

¼ стакана сливочного масла

½ чайной ложки корицы

Разогрейте духовку до 175°C.

Просеять вместе муку, разрыхлитель и соль. Добавьте растительное масло и нарежьте. Вмешайте молоко.

На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто и нарежьте его на квадраты. Поместите часть очищенного яблока в центр каждого квадрата, затем посыпьте каждый смесью ¼ чайной ложки корицы и 1 чайной ложки сахара. Прижмите тесто вокруг яблока.

Доведите до кипения в сотейнке коричневый сахар, воду, масло и корицу. Вылейте на клецки и запекайте в течение ½ часа или до готовности.