Беспроигрышный вариант подать такое блюдо на стол и за обедом, и за ужином, и даже на стол гостям. Сыр можно заменить бураттой или моцареллой, вкус будет тот же, уверяю Вас. Авокадо можно убрать, оставить только томаты, или выложить несколько сортов.
Ингредиенты.
- 150-200 г страчателлы
- 1/2 авокадо
- 1 вкусный помидор
- руккола или смесь салатных листьев
- оливковое масло
- сок лимона около 1 чл
- соль
Приготовление.
На тарелку разложить рукколу, в центр положить сыр, по краям томаты и авокадо, порезанные слайсами.
Салат полить соком лимона, посолить, полить вкусным оливковым маслом.
Подать с крекерами, хрустящим хлебом типа "чиабатта".
Приятного аппетита!
