Любители цитрусов оценят! Этот очень ароматный кекс украсит любое чаепитие! Кекс получается нежным, ароматным и очень очень вкусным. В меру сладкий вкус отлично оттеняет кисло-сладкая помадка !
Ингредиенты: Тесто:, Яйца, Сахар, Сметана 20-25%, Подсолнечного масла без запаха, Цедра одного лимона, Сок одного лимона, Мак , Мука, Разрыхлитель , Соль, Помадка:, Сахарная пудра, Лимонный сок
Способ приготовления:
Яйца, сахар и сметану смешиваем венчиком. Далее добавляем масло, мак, сок и цедру лимона, перемешиваем. Просеиваем в жидкую массу муку, добавляем соль и разрыхлитель. И хорошо вымешиваем тесто без комочков.
В подготовленную форму выливаем тесто и отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем при 180* примерно 40-60 минут. Готовность проверяем шпажкой.
Для помадки - сахарную пудру смешиваем с лимонным соком.
Когда кекс полностью остынет можно наносить помадку. Украшаем по желанию.
Приятного аппетита!!
