Это вкусно и пышно🤤👌Один из моих любимых вариантов приготовления шарлотки. #шарлотка #классическаяшарлотка #выпечка
Ингредиенты: ▪️Яблоки кисло-сладкие , ▪️Яйца , Сахар , ▪️Корица , ▪️Мука , Разрыхлитель , ▪️Сок лимона
Способ приготовления:
▪️Белки отделяем от желтков.
▪️Белки взбиваем с сахаром до образования пышной пены.
▪️Желтки растираем до однородности.
▪️Соединяем белки и желтки.
▪️В муку добавляем разрыхлитель.
▪️Вводим муку в яичную смесь.
▪️Аккуратно размешиваем силиконовой лопаткой.
▪️Добиваемся однородной консистенции теста.
▪️Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем на тонкие ломтики.
▪️Смазываем сливочным маслом форму для выпечки.
▪️Выливаем тесто, выкладываем яблоки, сбрызгиваем лимонным соком, слегка посыпаем сахаром и корицей.
▪️Выпекаем в духовке при 180 градусах 35-40 минут.
▪️Шарлотка получается воздушной и уплетается быстро.
▪️Вкусная подача с шариком мороженого и кокосовой стружкой.
🤍Приятного аппетита.
