Почти бесшумно и неприметно кафе Meetpoint обновили своё меню на прошлой неделе. Обновили частично, но значительно, добавив много блюд к уже известным хитам. С хитами мы знакомили почтенную публику, представляем новинки.
БРИОШЬ С ЛОСОСЕМ И ЯЙЦОМ ПАШОТ (фото 1, 200 гр./390 руб.) - весьма разумное предложение на фоне популярности всех видов сэндвичей всех кухонь мира. Беспроигрышное классическое блюдо отличается кулинарной выверенностью ингредиентов, классика как она есть. Подача на бриошь - изящный реверанс французской кухне, как, собственно, и пашот. Слабая соль благородной рыбы с лёгкой сладостью выпечки, сдобренные мягкостью желтка, производят приятный общий вкус.
ЦЕЗАРЬ С МУССОМ ПАРМЕДЖАНО с креветками гриль (фото 2, 220 гр./490 руб.) - кардинальнейшее обновление популярнейшего салата, призванное, очевидно, задержать "Цезарь" на наших столах на последующие десять лет. Лёгкий и воздушный мусс отлично сочетается с крупными креветками (4 штуки), а микс салатов приятно удивляет своей щедростью. Гренки приготовлены на масле, что также стало новым нюансом практически нового салата, который можно заказать с куриной грудкой вместо креветок.
СЫРНИКИ с малиновым джемом и взбитыми сливками (фото 3, 215 гр./260 руб.) – появились на закате популярности сырников, но лучше поздно, чем никогда. Самим сырникам, как новичкам меню, предстоит обычная эволюция: равномерность поджарки, правильный температурный режим для приятной консистенции – всё это только предстоит, но море малинового джема подкупает, а взбитые сливки смягчают сердце. Надо сказать, что сырники предлагают также с домашней солёной карамелью и арахисом.
Бары Meetpoint ⭐Кински рекомендует!
- Кирова, 143. 265-85-46
- Ак. Королева, 10. 220-49-48
- ТК Ёлки, 40-летия Победы 1. 218-25-25
