Весной 2021 года власти Башкирии всерьез взялись за школьное питание, на которое регулярно поступала куча жалоб от учеников и их родителей. Дети жаловались на остывшую и невкусную еду, слипшиеся каши и несъедобные макароны. Тогда Радий Хабиров обрушился с критикой на подчиненных, поручив срочно решить проблему.
– Школьное питание у нас будет лучшим в России. Я этого добьюсь. Качественно кормить детей в школах – важная государственная задача! – заявил глава республики.
Свое обещание стать лучшими Хабиров действительно выполнил. На своей странице в соцсетях глава региона похвастался, что практика Башкирии по организации школьного питания победила в федеральном конкурсе Агентства стратегических инициатив в номинации «Здоровьесбережение с детства». Всего же на конкурс поступило 532 заявки из 63 регионов страны.
- Нам многое удалось в этом направлении. Выросло качество питания, увеличилась доля товаров местных производителей <…> Люди стали реже жаловаться – количество обращений на тему школьного питания в соцсетях за год уменьшилось в 7 раз. Параллельно мы видим, что охват горячим питанием в школах растет – и это главное наше достижение. Над недостатками, которые еще есть, работаем, - заявил Хабиров.
Вот только далеко не все жители Башкирии согласились с ним, заявив, что качество школьного питания в школах по-прежнему далеко от совершенства. Многие оставили свои гневные отзывы, подкрепив фотографиями комковатой каши и неаппетитной мясной подливы, в качестве доказательства.
«ЗЕЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ И ЙОГУРТ, ОТ КОТОРОГО ТОШНИТ»
Многие отмечают, что по-настоящему вкусные и красивые завтраки и обеды можно увидеть только во время показных дегустаций, куда регулярно зазывают представителей администраций и родителей учеников. В прошлом году «Комсомолка» побывала на одной из таких дегустаций и осталась под приятным впечатлением от приготовленных блюд. В котлетах чувствовалось настоящее мясо, а не хрящи с хлебным мякишем, пюре было почти как домашнее, без комков, и даже каши хотелось попросить добавки.
- Для галочки питание такое, а по факту совсем другое. Мне дочка рассказывает, чем их кормят. Все холодное, мяса почти не бывает. А вместо масла вообще маргарин какой-то дают. Дети это не едят, а все выбрасывают, - жалуется уфимка Маргарита В.
- Согласна. Зеленые котлеты, которые в рот не возьмешь, йогурт, от которого тошнит. Постоянно болит живот от этой полуфабрикатной еды! – вторит Алеся М.
Многие родители возмущены, что на проверках им предлагают попробовать качественную еду, а уже на следующее утро детям снова предлагают несъедобные блюда.
- Приглашают родителей на проверки заранее. Естественно, готовятся и вуаля: съедобно! А в обычный день нет: холодное, слипшееся, недосоленное, а порой и картошка с хрустцой. Вот тебе и оптимизация: привозное питание в Стерлитамак из Чишмов. Как будто у нас своих поваров и общепитов нет! – возмущается Оксана П.
- Питание ужасное. Мясные котлеты, тефтели - все из замороженных полуфабрикатов непонятного состава. Пить дают растворимые напитки. Почему нельзя дать обычный чай или компот? Еды не хватает. Еще и цены на 30 % обещают поднять с 1 апреля. И так уже 68 рублей почти обед. В общем, обеды «золотые», а дети все равно голодные, - недоумевает жительница Стерлитамака Евгения Е.
«ДАДУТ ГОРЕЛУЮ ЗАПЕКАНКУ И ДУМАЮТ, ЧТО ДЕТИ СЫТЫ»
Многие отмечают, что во многом виноваты некачественные дешевые продукты, из которых готовится еда. Например, из-за дешевой крупы каша становится очень жесткой при остывании, поэтому ее даже трудно зачерпнуть ложкой. А дешевые макароны буквально разваливаются при варке, превращаясь в клейкую неаппетитную массу. А уж мясная подлива, больше похожая по внешнему виду на кошачий корм в пакетиках, и вовсе делает блюдо почти несъедобным.
- В лицее 12 в Стерлитамаке супы не соответствуют нормам. Бульон не на мясе или птице, а вода с поджаркой на растительном масле. Во втором блюде достаются куски, где мяса нет, зато полно костей, - сообщает Андрей М.
Нашлись и те родители, которые жалуются на подгоревшую пищу и даже волосы в еде.
- Постоянно ребенок жалуется, что находит волосы в еде. Почему мой ребенок должен обедать волосами? - недоумевает Анна Х.
- Старшеклассники до 3 часов дня в школе. Кормят один раз в день, и порции малюсенькие. И никакого супа. Дадут запеканку горелую и думают, что дети сыты! – ужасается Лилия Г.
- В день открытых дверей кормили родителей, естественно, хорошо. А вот придя в обычный день и незаметно зайдя в столовую во время обеда, я была в шоке от того, чем кормят наших детей! Простите, но я собаку гораздо лучше кормлю! – сердится Мария З.
На каждый гневный комментарий родителей отреагировали в ЦУРе, пообещав провести проверку по каждому конкретному случаю и разобраться с ситуацией.
