Здравствуйте, дорогие читатели!
Я продолжаю вести свой дневник дегустатора, где рассказываю вам о том, как пробую выдержанные дистилляты, которые сумел приобрести по цене от одной до двух тысяч рублей за 0,7 литра, и делюсь своим дилетантским мнением, стоит ли тратить на них эти деньги.
Год назад мы попробовали наиболее популярные ирландские виски в нашей ценовой категории, а в этом году я предлагаю вам познакомиться с альтернативными версиями тех напитков, что понравились мне в прошлый раз. Начали мы с Bushmills Black Bush, а сегодня я предлагаю вашему вниманию ещё одну альтернативную версию этого виски – Bushmills American Oak Cask Finish.
Американский ирландец
Бутылку этого виски я приобрёл в Ашане за 1569 рублей. В среднем этот виски стоит немного дороже базовой версии Bushmills и несколько дешевле Black Bush.
Оформлена бутылка столь же просто и, я бы даже сказал, бедно, как и оригинальная версия: плохо приклеенные наклейки, простая винтовая пробка, даже хлипкой тубы нет. Впрочем, мы уже давно знаем, что оформление – не самая сильная сторона виски от Бушмиллз.
По информации с наклейки поставщика в составе висковые выдержанные дистилляты, вода и сахарный колер. Минимальный срок выдержки дистиллятов – 3 года. Всё стандартно.
Крепость: 40%
Объем: 0,7 л.
Пробуем
Аромат приятный, но очень ненавязчивый: миндаль, карамель, ноты печеного картофеля или каштанов.
Вкус терпкий, бочечный. Для такого аромата, признаюсь, неожиданный. Далее приходит сладость. Глотается виски сносно, но по сравнению со своими собратьями – тяжело.
Послевкусие тоже не показывает ничего необычного. После того, как проходит жжение, на языке чувствуется привкус серы и, пожалуй, ничего больше.
Немного странный, на мой взгляд, напиток. Сочетает не самые лучшие качества: слабый аромат, жесткость, отсутствие послевкусия.
С чем сравнивать
Если сравнить этот виски с его собратьями по линейке Bushmills, то мне, признаюсь, не понятно его предназначение. Он однозначно менее мягкий и сбалансированный, чем оригинальная версия Bushmills, и куда менее яркий и интересный, чем Black Bush, а стоит, напомню, примерно столько же.
Среди попробованных ирландцев мне пока не приходит на ум подходящего сравнения, а вот шотландцы похожего стиля найдутся.
Ballantine's 7 Bourbon Finish однозначно интереснее, я бы, не раздумывая, отдал предпочтение ему, при том что стоят эти виски примерно одинаково.
А ещё Bushmills American Oak напомнил мне Dewar's Japanese Smooth. Я бы поставил оба эти напитка примерно на один уровень.
Выводы
Назвать этот виски совсем плохим я не могу, и всё же рекомендовать его к покупке – тоже. Понятно, какую цель преследовал производитель – разнообразить линейку недорогими вариациями на тему оригинала. Однако конкретно этот напиток у Bushmills, на мой взгляд, не получился и откровенно теряется на фоне классических бюджетных версий.
Спасибо за внимание! Позвольте напомнить, что я высказываю здесь исключительно личное мнение и не ставлю перед собой цели что-то прорекламировать или кого-то обидеть: ни потребителей, ни производителей.
В следующем выпуске – выдержанная текила.