У салата «Обжорка» принцип приготовления один, а рецептов может быть несколько. Даже из названия понятно, что он сытный. В салате четыре основных и неизменных ингредиента: мясо, лук, морковь и маринованный огурчик. А дальше… а дальше возможны варианты.
Ингредиенты: куриное филе, морковка, лук, маринованные огурчики, сметана, зелень по желанию, соль, перец, паприка, кориандр
Способ приготовления:
Лук нарезаем полукольцами. Морковь натираем на крупной тёрке. Филе нарезаем на мелкие кубики. На небольшом количестве растительного масла обжариваем лук до прозрачности, добавляем морковь. Тушим пару минут.
Добавляем куриное мясо. Солим и приправляем по вкусу. Накрываем крышкой и тушим до готовности, периодически перемешивая.
После готовности перекладываемой в удобную посуду. Добавляем нарезанную кубиком или перетертую на крупной тёрке огурчики. Перемешиваем, добавляем сметану и зелень.
Можно подать сразу, или дать настояться полчасика в холодильнике.
Приятного аппетита 🤤🤤🤤.
