Всем привет! Быстрая пицца и без заморочек с тестом - это просто. Сегодня мы как раз и приготовим такую простую и быструю пиццу на сковороде. Всей семье пицца очень понравилась! Да, конечно, многие скажут, что это не пицца, а пирог, ну как не назови вкусно очень. Пиццу на сковороде можно приготовить, когда неожиданные гости уже на пороге и их нужно чем-то накормить. Если заинтересовали, то смотрите видео-рецепт.
А еще больше вкусных и простых рецептов на каждый день вы сможете найти на моем канале Ютуб "Кулинарка".
Пицца на сковороде:
Тесто:
Яйца - 2 шт
Сметана - 2 ст.л
Майонез - 2 ст.л
Соль
Перец
Мука - 5 ст.л
Начинка:
Кетчуп - 2 ст.л
Колбаса - 100 г
Помидор - 1 шт
Сыр - 100 г
Зелень
Для теста нам понадобится 2 яйца, соль по вкусу, перец, можно другие специи на ваше усмотрение, две столовые ложки сметаны, две столовые ложки майонеза (можно сметану). Всё перемешиваем венчиком.
Затем добавляем 5 столовых ложек муки и ещё раз тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто готово.
Сковороду предварительно смазываем маслом. В моём случае сковорода диаметром 26 см, но это не сильно существенно. Выливаем тесто на сковороду и слегка поливаем тесто кетчупом, а поверх выкладываем начинку.
Для начинки берём 100 грамм ветчины или колбасы, можно заменить курицей или фаршем. 1 помидор, можно так же добавить болгарский перец, грибы. На крупной тёрке натираем 100 грамм сыра.
Сперва выкладываем мясные продукты - в моём случае это колбаса. Сверху выкладываем овощи
А уже последним слоем посыпаем всё сыром. Можно положить сверху нарезанные оливки.
Накрываем пиццу крышкой и жарим на небольшом огне до расплавления сыра. Готовность можно проверять зубочисткой. После расплавления сыра к зубочистке не должно прилипать тесто, зубочистка должна оставаться чистой.
Последним штрихом посыпаем пиццу зеленью. Всё, пицца на сковороде готова.
Дети оценили блюдо на пять с плюсом. Приятного Вам аппетита!
Смотрите также: