Творог — 200 г
сметана —100 г
петрушка (зелень свежая) — 50 г
сухая зелень — 20 г
соль — по вкусу
Приготовление
Творог с зеленью петрушки может быть приготовлен в любое время года, зимой вместо свежей зелени можно использовать порошок из высушенных листьев.
Зелень промыть и мелко нарезать (чем мельче нарезана зелень, тем вкуснее будет творог). Творог протереть сквозь сито, добавить сметану, измельченную зелень, подсолить и перемешать. Чтобы творог с зеленью стал более нежным, его можно взбить миксером.
