Как говорил мой преподаватель по философии: «Давайте разберёмся в понятиях». Вегетарианцы - это люди, которые не едят мясо. Некоторые ещё яйца или рыбу. А есть ещё веганы, которые отказались от всех продуктов животного происхождения.
Мой рацион менялся все эти годы. 3 года я была строгим веганом, в остальное время просто не ела мясо и рыбу. И вот что случилось с моим телом со времён отказа от мяса.
1. Нормализация пищеварения. У меня были большие проблемы с желудком, которые сопровождались болями, тошнотой и отвращением к еде (хотя тут был скорее психологический фактор). Уже через несколько месяцев отказа от мяса я смогла полноценно завтракать, а не пить кофе и 2 печенья, как это было ранее. Тошнота после еды стала постепенно уходить, а про боли в животе я забыла уже через месяца 4.
2. Тяга к здоровой пище. О, я так полюбила простую еду, в особенности зелень и овощи, которые раньше казались мне абсолютно безвкусными. Сейчас я все это обожаю и ем с большим удовольствием, редко когда променяю их на что-то вроде пиццы.
3. Сокращение времени сна. Сейчас мне достаточно 5-6 часов, чтобы выспаться. Когда-то это было минимум 8-9 и ещё желание вздремнуть в течение дня. Но тут хочу отметить, что только отказ от мяса здесь не поможет, важно питаться здоровыми продуктами. Если вы замените мясо обжаренной в масле соевой котлетой, то толку будет мало. Выбирайте простую пищу, и будет вам счастье.
4. Энергичность. Этот показатель я чувствую в себе сильнее всего, потому что мясо действительно очень тяжёлый продукт, который долго переваривается и выводится из организма. Для этого телу нужно больше времени и сил. Следовательно, ресурс наш не бесконечен. Тут уж сами выбирайте, что вам важнее - мясо переваривать или выйти на пробежку.
5. Тяга к активности. Этот пункт вытекает из предыдущего. Чем больше организм высвобождает свободной энергии, тем больше хочется двигаться. А если вы питаетесь просто, то двигаться хочется практически постоянно.
Очень важный вывод: отказ от мяса - не панацея. Это только один из продуктов, которые негативно сказываются на нашем состоянии и здоровье. Если вы перестаёте есть мясо, но продолжаете потреблять много мучного, сладкого или жареного, то не ждите, что ваше самочувствие улучшится.
Чтобы действительно ощущать себя здоровым человеком, нужен комплексный подход: простая пища, активность, свежий воздух и эмоциональная стабильность.
Все эти факторы и складываются в одно большое понятие «здоровье». А не только отказ от какого-то продукта. Подходите комплексно к своему телу, и оно скажет вам «спасибо».
Если вам понравилась эта статья, и вы хотите получать больше подобного контента, подписывайся на этот канал и ставьте лайк!
